Home Agricultura, pesca y ganadería Productores logran maíz más barato: baja 21% el costo por tonelada

Productores logran maíz más barato: baja 21% el costo por tonelada

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La reducción se atribuye a menor uso de agroquímicos y asesoría técnica en 25 estados, informa la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural

Diario Humano | Ciudad de México. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que la implementación de prácticas agroecológicas a través de las Escuelas de Campo permitió incrementar hasta 25% el rendimiento en cultivos de maíz durante 2025. Además, esto ocurrió en 25 estados del país.

De acuerdo con datos oficiales, alrededor de 107 mil productores participaron en dos mil 980 Escuelas de Campo. En estos espacios, evaluaron cada ciclo productivo con acompañamiento técnico especializado.

Los resultados reportan una reducción promedio de 6.5% en los costos totales de producción y una disminución de 14% en el gasto destinado a agroquímicos. Por consiguiente, esto derivó en una reducción de 21% en el costo por tonelada de grano producida.

Los incrementos en productividad se registraron en Campeche, Chiapas, Colima, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Morelos, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán y Zacatecas.

Resguardo de maíces nativos

Como parte de la estrategia, también se establecieron 191 bancos y casas de semillas para preservar y mejorar maíces nativos. Este objetivo es con variedades domesticadas y conservadas históricamente por comunidades indígenas y campesinas.

En estos espacios se resguardan actualmente 51 de las 64 razas de maíz nativo registradas en México. Además, productores han generado más de 40 toneladas de semilla de variedades sobresalientes y materiales mejorados. Por eso, se distribuirán en dos mil hectáreas durante el ciclo agrícola 2026.

El trabajo técnico incluye la caracterización agronómica y cultural de estas variedades. Este proceso aporta información para el desarrollo de Indicaciones Geográficas. Este instrumento legal es promovido por el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas.

El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, señaló que la diversidad genética del maíz en México representa un patrimonio estratégico frente al cambio climático. Además, es fundamental ante la expansión de plagas y enfermedades.

“Estas variedades representan la mayor diversidad genética de maíz en el mundo. Ante el cambio climático y la expansión más rápida de plagas y enfermedades, es un tesoro invaluable. Los pueblos y comunidades las han conservado durante siglos para beneficio de México y de la humanidad”, expresó.

Organización y comercialización

El programa también impulsó la organización de productores mediante la formación de 770 grupos de trabajo y figuras asociativas. Entre ellas se encuentran cooperativas y sociedades de producción.

Estas organizaciones permiten la comercialización directa de granos y productos derivados como tortillas y harinas. Esto ocurre en al menos 75 mercados y tianguis establecidos por los propios productores.

La estrategia cuenta con el trabajo de 565 técnicos especializados en el cultivo de maíz, certificados en áreas como diseño de planes de transición agroecológica. También destacan en mejoramiento genético participativo y la metodología de Escuelas de Campo.

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